Chronik der Ernährung: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 13. Oktober 2014, 17:42 Uhr
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'''Chronik der Ernährung''' inkl. Restaurants, Kochsendungen etc. | '''Chronik der Ernährung''' inkl. Restaurants, Kochsendungen etc. | ||
[[File:WITZIGMANN.jpg|thumb|Eckart Witzigmann, 2008]] | [[File:WITZIGMANN.jpg|thumb|Eckart Witzigmann, 2008]] | ||
[[File:Paul_Bocuse_2007.jpg|thumb|Paul Bocuse, 2007]] | [[File:Paul_Bocuse_2007.jpg|thumb|Paul Bocuse, 2007]] | ||
[[File:Alain_Ducasse.jpg|thumb|Alain Ducasse, 2010]] | [[File:Alain_Ducasse.jpg|thumb|Alain Ducasse, 2010]] | ||
[[File:Tim_Mälzer_dancer_against_cancer_2010.jpg|thumb|Tim Mälzer, 2010]] | [[File:Tim_Mälzer_dancer_against_cancer_2010.jpg|thumb|Tim Mälzer, 2010]] | ||
[[File:2012-10-02-Lafer-1259.jpg|thumb|Johann Lafer, 2012]] | |||
== Chronik == | == Chronik == | ||
*2000 v. Chr.: Gabelähnliche Geräte in der chinesischen Qijia-Kultur (2400 v. Chr. - 1900 v. Chr.) | *2000 v. Chr.: Gabelähnliche Geräte in der chinesischen Qijia-Kultur (2400 v. Chr. - 1900 v. Chr.) | ||
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*2009: Der deutscher Koch und Unternehmer Tim Mälzer (* 1971) eröffnet das Restaurant "Bullerei" im [[Hamburg]]er Schanzenviertel | *2009: Der deutscher Koch und Unternehmer Tim Mälzer (* 1971) eröffnet das Restaurant "Bullerei" im [[Hamburg]]er Schanzenviertel | ||
*2010: Kangatarian werden Australier genannt, die ein vegetarischen Diät mit Känguruhfleisch abrunden | *2010: Kangatarian werden Australier genannt, die ein vegetarischen Diät mit Känguruhfleisch abrunden | ||
*2010: Die französische Kochkunst wird zum Weltkulturerbe erklärt. <ref>[http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?RL=00437 UNESCO]</ref> | *2010: Die französische Kochkunst wird zum Weltkulturerbe erklärt.<ref>[http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?RL=00437 UNESCO Culture Sector - Intangible Heritage - 2003 Convention : Gastronomic meal of the French]</ref> | ||
*2012: "Chork" ist eine Kombination aus Essstäbchen mit einem Gabelkopf | *2012: "Chork" ist eine Kombination aus Essstäbchen mit einem Gabelkopf | ||
*2013: Die Köchin [[Paula Deen]] (* 1947), die seit 1999 mit dem New-Yorker-Fernsehsender Food Network zusammenarbeitet, wird wegen Rassismus gefeuert | *2013: Die Köchin [[Paula Deen]] (* 1947), die seit 1999 mit dem New-Yorker-Fernsehsender Food Network zusammenarbeitet, wird wegen Rassismus gefeuert | ||