Pojarski: Unterschied zwischen den Versionen
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[[File:Pojarski.jpg|thumb|Kalbspojarski mit Rosmarinjus, Weissweinrisotto und Peperonata]] | |||
'''Pojarski''' (Falsches Kalbskotelett) ist ein ursprünglich [[Russland|russisches]] Gericht. Pojarski ist ein Hackbraten in Kotelettform. Der Name stammt vom gleichnamigen Erfinder, einem russischen Gastwirt. | '''Pojarski''' (Falsches Kalbskotelett) ist ein ursprünglich [[Russland|russisches]] Gericht. Pojarski ist ein Hackbraten in Kotelettform. Der Name stammt vom gleichnamigen Erfinder, einem russischen Gastwirt. | ||