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*16.Jh. Spanische Conquistadoren kommen in Mexiko mit "Chia" in Berührung, die Pflanze wird in den 1980ern in den USA als Teil von Terrakottagefäßen "Chia Pet" bekannt und im 21.Jh. als gesundes "Superfood" der Maya vermarktet. <ref>[https://www.google.de/search?q=chia+pet&rlz=1C1TEUA_deDE562DE562&espv=2&biw=914&bih=448&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Bw9IVMjcC6XaywPUwYCIAg&ved=0CAYQ_AUoAQ Chia Pets]</ref> | *16.Jh. Spanische Conquistadoren kommen in Mexiko mit "Chia" in Berührung, die Pflanze wird in den 1980ern in den USA als Teil von Terrakottagefäßen "Chia Pet" bekannt und im 21.Jh. als gesundes "Superfood" der Maya vermarktet. <ref>[https://www.google.de/search?q=chia+pet&rlz=1C1TEUA_deDE562DE562&espv=2&biw=914&bih=448&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Bw9IVMjcC6XaywPUwYCIAg&ved=0CAYQ_AUoAQ Chia Pets]</ref> | ||
*1573: Kartoffel kommt aus Peru (wahrscheinlich ursprünglich aus Chile) nach Europa (Spanien) | *1573: Kartoffel kommt aus Peru (wahrscheinlich ursprünglich aus Chile) nach Europa (Spanien) | ||
*1810: Der Engländer ''Peter Durand'' lässt die (in Holland wohl schon vorher verwendete <ref>[http://books.google.de/books?id=NFRR6GayR74C&pg=PA122&hl=de#v=onepage&q&f=false Food Packaging: Principles and Practice, Second Edition von Gordon L. Robertson S.122]</ref>) Konservendose patentieren.<ref>[http://inventors.about.com/od/cstartinventions/a/tin_can.htm About.com - History of Tin Cans and Can Openers]</ref> | *1810: Der Engländer ''Peter Durand'' (1766; † 1822) lässt die (in Holland wohl schon vorher verwendete <ref>[http://books.google.de/books?id=NFRR6GayR74C&pg=PA122&hl=de#v=onepage&q&f=false Food Packaging: Principles and Practice, Second Edition von Gordon L. Robertson S.122]</ref>) Konservendose patentieren.<ref>[http://inventors.about.com/od/cstartinventions/a/tin_can.htm About.com - History of Tin Cans and Can Openers]</ref> | ||
*1826: ''Jean Anthelme Brillat-Savarin'' (1755-1826): "Die Physiologie des Geschmacks" | *1826: ''Jean Anthelme Brillat-Savarin'' (1755-1826): "Die Physiologie des Geschmacks" | ||
*1829: India Pale Ale (IPA) ist sehr haltbares Exportbier für den indischen Markt. | *1829: India Pale Ale (IPA) ist sehr haltbares Exportbier für den indischen Markt. | ||
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*1845: ''Henriette Davidis'' (1801-1876): "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche".<ref>[http://www.kochbuchsammler.de/davidis.htm Kochbuchsammler - Henriette Davidis]</ref> | *1845: ''Henriette Davidis'' (1801-1876): "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche".<ref>[http://www.kochbuchsammler.de/davidis.htm Kochbuchsammler - Henriette Davidis]</ref> | ||
*1856: Der US-amerikanische Unternehmer [[Gail Borden]] (1801-1874) erfindet die Kondensmilch | *1856: Der US-amerikanische Unternehmer [[Gail Borden]] (1801-1874) erfindet die Kondensmilch | ||
*1863: Der englische Bestattungsunternehmer ''William Banting'' (1797-1878) veröffentlicht die erste kohlenhydratarme Diät. <ref>[http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1441407/Mr-Bantings-Old-Diet-Revolution.html Telegraph 14.09.2003 Mr Banting's Old Diet Revolution]</ref> | |||
*1870er: Erste "Göffel" (Löffel-Gabel), der Begriff kommt erst in den 1950ern auf | *1870er: Erste "Göffel" (Löffel-Gabel), der Begriff kommt erst in den 1950ern auf | ||
*1870: Der US-amerikanische Unternehmer Thomas Adams (1818-1905) entwickelt das Kaugummi. Er bekommt vom mexikanischen Ex-Präsidenten ''Antonio López de Santa Anna'' die Idee, Chicle-Harz des Sapotillabaums zu Gummi zu verarbeiten, glaubt aber nicht, dass man es kauen kann. Nur durch Zufall und nachdem es als Gummi gescheitert ist, schwenkt er auf die Produktion von Süßigkeiten um.<ref>[http://inventors.about.com/library/inventors/bladams.htm inventors.about.com - Thomas Adams - The History of Chewing Gum]</ref> | *1870: Der US-amerikanische Unternehmer Thomas Adams (1818-1905) entwickelt das Kaugummi. Er bekommt vom mexikanischen Ex-Präsidenten ''Antonio López de Santa Anna'' die Idee, Chicle-Harz des Sapotillabaums zu Gummi zu verarbeiten, glaubt aber nicht, dass man es kauen kann. Nur durch Zufall und nachdem es als Gummi gescheitert ist, schwenkt er auf die Produktion von Süßigkeiten um.<ref>[http://inventors.about.com/library/inventors/bladams.htm inventors.about.com - Thomas Adams - The History of Chewing Gum]</ref> | ||