Chronik der Ernährung: Unterschied zwischen den Versionen
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*1996: ''Raymond Vişan'' (1950-2010) und ''Claude Challe'' (* 1945) gründen in Paris die erste "Buddha Bar", die sie zur internationalen Kette ausbauen. | *1996: ''Raymond Vişan'' (1950-2010) und ''Claude Challe'' (* 1945) gründen in Paris die erste "Buddha Bar", die sie zur internationalen Kette ausbauen. | ||
*1997: ''Jamie Olivers'' (*1975, England) erste Fernsehshow "The Naked Chef" startet, sie wird ein internationaler Erfolg. | *1997: ''Jamie Olivers'' (*1975, England) erste Fernsehshow "The Naked Chef" startet, sie wird ein internationaler Erfolg. | ||
*1998: Das | *1997: Die Schnellrestaurantholding "Yum!" (damals noch "Tricon Global Restaurants") mit Kentucky Fried Chicken, Taco Bell und Pizza Hut wird von Pepsi ausgelagert und separat börsennotiert. | ||
*1997: Die Europäische Union führt für Nahrungsmittel ohne Tradition in der EU den juristischen Begriff "Novel food" ein. | |||
*1998: Das Nobelrestaurant "Mugaritz" wird im spanisch-baskischen Errenteria gegründet | |||
*1998: ''Nigella Lawson'' (* 1960), Tochter eines ehemaligen britischen Finanzministers, schreibt "How to Eat: Pleasures and Principles of Good Food". Sie wird berühmte Bestsellerautorin und Fernsehköchin. Von 2003 bis 2013 ist sie in zweiter Ehe mit dem Werbemanager Charles Saatchi (* 1943) verheiratet. 2013 gestand sie vor Gericht Kokainkonsum ein.<ref>[http://www.spiegel.de/panorama/leute/britische-fernsehkoechin-nigella-lawson-raeumt-kokain-gebrauch-ein-a-937262.html Britische Fernsehköchin: Nigella Lawson räumt Kokain-Gebrauch ein - SPIEGEL ONLINE, 04.12.2013]</ref> | *1998: ''Nigella Lawson'' (* 1960), Tochter eines ehemaligen britischen Finanzministers, schreibt "How to Eat: Pleasures and Principles of Good Food". Sie wird berühmte Bestsellerautorin und Fernsehköchin. Von 2003 bis 2013 ist sie in zweiter Ehe mit dem Werbemanager Charles Saatchi (* 1943) verheiratet. 2013 gestand sie vor Gericht Kokainkonsum ein.<ref>[http://www.spiegel.de/panorama/leute/britische-fernsehkoechin-nigella-lawson-raeumt-kokain-gebrauch-ein-a-937262.html Britische Fernsehköchin: Nigella Lawson räumt Kokain-Gebrauch ein - SPIEGEL ONLINE, 04.12.2013]</ref> | ||
*1999: Erste Cosplay-Restaurants in Akihabara, Tokio. | *1999: Erste Cosplay-Restaurants in Akihabara, Tokio. |